フードプロセッサーは食材を刻んだり混ぜたりする作業に向いています。
刻む・ペースト・かくはん・こねる（パンやピザ生地）・おろす・薄切り・細切りの作業ができます。

付属されている基本パーツの違いです。
モーターベースは同じものなので部品に互換性があり、別売りパーツを買い足すことで単機能タイプを多機能タイプにすることも可能です。

小プッシャー、プッシャースリーブ、G用カバー、ディスクハンドル、おろし金やスライサーの追加購入が必要です。

全てのパーツが対応しています。

熱湯消毒やアルコール消毒が可能です。
やむをえず次亜塩素酸を使用する場合、長時間のつけ置きは避け、消毒後は必ず流水でよく洗い流してください。
但し、ブレードの錆びや、カバーやワークボールのヒビ、割れ、変形など、劣化を早めるリスクはあります。
消毒保管庫を使用する場合は、80℃・20分を目安にすることをお勧めいたします。
長時間熱風にあたることで、劣化を早める要因となることがあります。

プラスチック同士がかみ合わさる部分に食品機械用の潤滑オイル（離型潤滑油）を薄く塗布し馴染ませてください。
潤滑オイルは食用油（オリーブ油・サラダ油）でも代用可能です。

モーターの振動でネジとナットが緩み外れることがあります。ネジ止め剤で固定することをお勧めいたします。
ネジやナットを紛失してしまった場合は、販売店へご相談ください。

上から力を加えすぎると厚く切れることがあります。プッシャーへ軽く手を添えるようにしてください。

メタルブレードはノコギリの刃のような加工がされているため、研ぐことができません。
切れ味が悪くなったタイミングでお買い替えをご検討ください。

●DLC-NXPLUSシリーズ用　DLC-NXWBP
直径(外寸)：210mm　直径(内寸)：203mm　直径(外寸)+取っ手：275mm　高さ(外側)：160mm　高さ(内側)：135mm
●DLC-N7Jシリーズ用　DLC-N7WBP
直径(外寸)：182mm　直径(内寸)：175mm　直径(外寸)+取っ手：245mm　高さ(外側)：145mm　高さ(内側)：125mm
●DLC-10PRO用　FP-631A
直径(外寸)：166mm　直径(内寸)：159mm　直径(外寸)+取っ手：235mm　高さ(外側)：123mm　高さ(内側)：95mm

温かい食材処理用のホットブレンダーです。
液体と食材を混ぜ合わせ、なめらかな状態にする作業に向いています。
食材が熱い状態でも加工できるので、嚥下調理食の調理にも最適です。

温かい食材処理用のブレンダーです。氷や冷凍フルーツの処理はおこなえません。
冷たい食材の処理をおこなうとステンレスブレードが破損したり、モーター故障に繋がります。

最大処理量は1,000ml、最小処理量は200mlです。

連続して使う場合は、4分ごとに2分以上休ませてください。

食材が直接触れるボトル内部のパーツ6種は、簡単に分解洗浄ができ衛生的です。

キャップカバー、ステンレスボトル、ブレード、パッキン、ボトル台が対応しています。

熱湯消毒やアルコール消毒が可能です。
やむをえず次亜塩素酸を使用する場合、長時間のつけ置きは避け、消毒後は必ず流水でよく洗い流してください。
次亜塩素酸で消毒した場合、カバーやボトル台のヒビ、割れ、変形など、劣化を早めるリスクはあります。
またブレードやボトルはステンレス素材で、錆びを誘発させることがあります。
消毒保管庫を使用する場合は、80℃・20分を目安にすることをお勧めいたします。
長時間熱風にあたることで、劣化を早める要因となることがあります。

全てのパーツを本体から外し、本体のみの状態でスイッチを入れた時にも異音がすれば修理が必要です。
本体から異音がしない場合は、ステンレスブレードやステンレスクラッチの消耗が原因です。
ステンレスブレードとステンレスクラッチのお買い替えをお願いします。
※ステンレスクラッチをお求めになる前に、取り外しができるか確認してください。固着している場合は修理が必要です。

ベーキングプレートを180℃回転させることができ、上下のプレートに生地が均一にいきわたります。
ベーキングプレートは生地感や食感を出しやすい溝が深めのタイプです。

温度調節ダイヤルで　LOW・170℃・180℃・190℃・200℃・215℃　の設定が可能です。
LOW設定はプレート温度が　約70℃　にキープされます。作業の合間など待機する場合に使用します。

さまざまなタイプの生地が、約1分半～2分半で焼きあがります。

ノンスティック加工がされています。

内径17.5cmです。

日々のお手入れは、本体からベーキングプレートを外さず行っていただくようご案内しています。
シリコンブラシなどで溝の汚れをかき出し、乾いた布またはペーパータオルで余分な油を拭き取ってください。

コンプレッサー内蔵式のアイスクリームメーカーです。液状の材料をアイスクリーム状に仕上げます。
機械を予冷する必要がないため、調合材料を入れてスイッチを押すだけで簡単にアイスクリームが作れます。
ジェラートやソルベも作ることが可能です。

スイッチを入れてから40分～50分でできあがります。

10分～60分の範囲でしたら1分単位で設定できます。
アイスクリーム・ジェラートが固まって完成すると、設定時間が経過していなくてもパドルの回転が止まります。
その場合、必ず電源ボタンを押して電源を切ってください。

最大仕込量は700mlです。（※食材により異なります。）

連続使用をする場合、使用後に一度電源プラグをコンセントから抜き、10分以上休ませてからご使用ください。

ボール・パドル・カバーの洗浄が可能です。
食器用中性洗剤を使用し、やわらかなスポンジやブラシなどで洗浄してください。漂白剤は使用しないでください。

対応していません。食器洗浄機は使用しないでください。

材料を冷蔵庫で十分に冷やしてから入れてください。材料の温度が高いとうまく固まらないことがあります。
砂糖や酒類が多いと固まりにくくなるため、通常よりできあがるまで時間がかかることがあります。

チョコチップや砕いたナッツなどの小さな固形物を混ぜ込む場合には、調合材料が固まり始めてから投入してください。
（※運転停止の5分前が目安です。）
果実を使用する場合は、ピューレ状にするか裏ごししてえください。果実の食感を残したい場合は、なるべく小さく刻み酒類やシロップに漬けてお使いください。

静音でハイパワーなDCモーターを採用しています。
カフェなどのオープンスペースでも、大きな音を出さずに作業できます。
速度は6段階で調節可能です。手元をみなくても感覚的に操作できるレバー式のスイッチです。

付属のパーツはダブルビーターのみですが、別売りでシェフズウィスクもご購入いただけます。

HM-PRO6J用のニーダーは販売をおこなっておりません。
販売しているニーダー：HM-060SJDH は互換性がなくご使用になれません。

定格時間は10分です。
定格時間内でも本体が著しく熱くなった場合は、本体の温度が下がるまで休ませてから使用してください。